V jesenických lázních porovnávali své dovednosti mladí cukráři
30. 01. 2017Třináctý ročník mezinárodní soutěže O Priessnitzův dortík se nesl ve znamení sv. Valentýna. V jesenických lázních byly ve středu 25. ledna k vidění výtvory zástupců celkem šestnácti škol, kteří se mezi sebou utkali v soutěži odborných dovedností cukrářských učňů.
Soutěžící z celé republiky a Polska prezentovali slavnostní dort, který vyrobili na zadané valentýnské téma. Přímo na místě pak zdobili perník a modelovali dezert. Odborná porota posuzovala u první disciplíny například hmotnost dortu, vhodnost použitých surovin, výtvarnou úroveň nebo techniku provedení.
Celkovou vítězkou soutěže se stala Svatava Zalotěnková z Frenštátu, druhá skončila Daniela Koutná z Šilhéřovic, jejíž dort získal cenu diváků a celkově třetí byla Alena Nepustilová z Litovle. Věcné ceny nejlepším cukrářům předal také náměstek hejtmana Olomouckého kraje Milan Klimeš.
Setkání mladých cukrářů pořádala Střední škola gastronomie a farmářství Jeseník.
Poslední změna 31. 01. 2017 14:48:34
