Mladé cukrářky provoněly Jeseník

V tradiční soutěži O Priessnitzův dortík poměřily své dovednosti budoucí profesionální cukrářky z celé republiky. Už osmnáctý ročník soutěže uspořádala ve středu 25. ledna Střední škola gastronomie, farmářství a služeb Jeseník.

Záštitu nad akcí převzal hejtman Olomouckého kraje Josef Suchánek a Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Letošního ročníku se zúčastnilo čtrnáct soutěžících ze třinácti středních škol. Cukrářské klání zahrnovalo tři sladké úkoly: zdobení perníků glazurou, vymodelování dvou figurek zvířátek a dort na téma „Dívkám, slečnám a ženám k narozeninám.”

Porota hodnotila chuť, vůni a vzhled výrobků, ale také pracnost, osobní zručnost a hygienu práce. Vítězkou se stala Kristýna Vaculová ze SŠ gastronomie, hotelnictví a lesnictví v Bzenci. Na druhém místě se umístila Veronika Hrabalová ze Střední odborné školy v Prostějově a třetí byla Karolína Petra Říhová ze SŠ gastronomické a technické v Žamberku.

Vedle soutěže se v Jeseníku konalo také pracovní setkání zástupců zřizovatele školy, jejího vedení a spolupracujících firem. O formách spolupráce školy a významných partnerských firem debatoval společně s hejtmanem Suchánkem také Aleš Jakubec, radní Olomouckého kraje pro oblast školství a Miroslav Gajdůšek, vedoucí odboru školství a mládeže.

Střední škola gastronomie, farmářství a služeb Jeseník se dlouhodobě snaží o udržení a podporu tradičních řemesel a nabízí spoustu učebních oborů z oblasti gastronomie, farmářství a služeb.

Poslední změna 26. 01. 2023 13:15:48