V jesenických lázních porovnávali své dovednosti mladí cukráři

30. 01. 2017

Třináctý ročník mezinárodní soutěže O Priessnitzův dortík se nesl ve znamení sv. Valentýna. V jesenických lázních byly ve středu 25. ledna k vidění výtvory zástupců celkem šestnácti škol, kteří se mezi sebou utkali v soutěži odborných dovedností cukrářských učňů.

Soutěžící z celé republiky a Polska prezentovali slavnostní dort, který vyrobili na zadané valentýnské téma. Přímo na místě pak zdobili perník a modelovali dezert. Odborná porota posuzovala u první disciplíny například hmotnost dortu, vhodnost použitých surovin, výtvarnou úroveň nebo techniku provedení.

Celkovou vítězkou soutěže se stala Svatava Zalotěnková z Frenštátu, druhá skončila Daniela Koutná z Šilhéřovic, jejíž dort získal cenu diváků a celkově třetí byla Alena Nepustilová z Litovle. Věcné ceny nejlepším cukrářům předal také náměstek hejtmana Olomouckého kraje Milan Klimeš.

Setkání mladých cukrářů pořádala  Střední škola gastronomie a farmářství Jeseník. 

V jesenických lázních porovnávali své dovednosti mladí cukráři
V jesenických lázních porovnávali své dovednosti mladí cukráři
V jesenických lázních porovnávali své dovednosti mladí cukráři


Poslední změna 31. 01. 2017 13:48:34